XVII студенческая научная конференция

В институте агроэкологии большое значение придается организации научно-исследовательской работы студентов, при этом внимание уделяется тесной связи учебного процесса с научными исследованиями, творческой самостоятельной работе студентов. В этой связи важная роль отводится участию студентов в НИР кафедр.

Непосредственное участие студентов в выполнении НИР под индивидуальным руководством опытных преподавателей позволяет им приобрести необходимые навыки практической деятельности, развивать творческую инициативу, стимулировать заинтересованность в повышении своей квалификации и определении места в жизни.

С целью привлечения более широкого круга талантливой молодежи к научным исследованиям в области аграрных, наук в институте агроэкологии ежегодно проводятся студенческие научные конференции, на которых по итогам НИР выступают студенты всех курсов.

14 марта 2013 г. проведена очередная ХVII студенческая научная конференция института агроэкологии. В секции научных докладов представлены работы в трех номинациях: «Технология переработки сельскохозяйственной продукции», «Агроэкология», «Агрономия». Было представлено 23 доклада.

Все доклады представлены на высоком методическом уровне, материалы иллюстрировались презентациями. Присутствующие с большим интересом слушали выступления и задавали много вопросов. Доклады оценивались жюри, составе которого работали преподаватели и студенты.

Дегустация рыбных пресервов

Не так давно мы рассказывали вам о дегустации шпика свиного, пришло время поделиться о том, как прошла дегустация рыбных  пресерв из сельди. Вы знаете, что это такое?

Рыбные пресервы – это консервы, не подвергающиеся стерилизации. Обычно их делают из тушек  (то есть удаляют головы, брюшки, хвосты, плавники и внутренности), своего рода это филе. Кроме того  что пресервы считают хорошей закуской, они высокопитательны. Благодаря тому, что пресервы не подвергаются термической обработке, они сохраняют все полезные и натуральные свойства рыбы. Но, как известно, у каждого продукта есть и свои недостатки, у пресерв  - это короткий срок хранения, и при любом нарушении технологического процесса возможны последствия для здоровья.

 Т-5 не испугались и взялись за столь сложную, но интересную задачу. Евгений Анатольевич предложил нам разбиться на группы и увеличить ассортимент пресерв различными рецептами посола, что  мы с удовольствием и сделали. Рецепты и правда были очень разнообразны: кто-то солил в майонезе или горчице, кто-то с помощью маринада, один образец был представлен сухим посолом. Когда пресервы были готовы, девочки из нашей группы (Игнатенко Оксана, Цыпышева Екатерина, Ветчинникова  Анастасия) организовали дегустацию. В состав дегустационной комиссии вошли: Чиняева Ю.З. ,Панова Т.А., Ваулин А.Ю., Казакова Н.И., Федоров В.А.

Комиссии были предоставлены дегустационные листы и критерии оценок в соответствии с ГОСТами. На этот раз мы, как и обещали, учли замечания с прошлой дегустации и к 14 представленным образцам добавили один образец, приготовленный по ТУ, купленный в магазине. О том, под каким номером он находился никто не знал.

По итогам дегустации первое место занял образец Рюмина Максима, второе место у образца Федоровой Юлии и Левинской Татьяны, третье место занял образец Калмыковой Александры и Мелентьевой Елены. А  образец купленный в магазине не получил высшей отметки.

В заключение, я бы хотела сказать, что такие пары не только позволяют ознакомиться  с технологией производства продуктов питания, но сплочают коллектив, вносят соревновательный момент, что важно для нас как выпускников, и конечно поднимают настроение. Я думаю, что  одногруппники  и студенты других групп со мной согласятся, а преподаватели поддержат, и такие пары будут проводиться намного чаще.

Информацию для поста подготовила Мелентьева Е.Е.

Спартакиада

27 января 2012 года на территории Козыревского сельского поселения, проходила районная зимняя спартакиада сельских поселений Красноармейского района. Более двухсот человек  приняли участие в спартакиаде.  Торжественное открытие проходило в доме культуры п.Мирный. С приветственным словом выступил Глава Красноармейского муниципального района Юрий Сакулин и Глава Козыревского сельского поселения Дмитрий Корнейчук.

Затем 11 команд поселений Красноармейского района (с.Миасское, Институт агроэкалогии, п.Мирный, п.Лазурный, с. Бродокалмак, с. Алабуга, п. Петровский, п. Березово, с. Канаши, п. Шумовский, п. Луговой) состязались на 5 спортивных площадках (шахматы , шашки, гиревой спорт, мини-футбол, полиатлон, стрельба и лыжные гонки на приз героя Советского Союза А.Н. Казанцева (с.Сугояк).

Наш Институт участвовал во всех выше перечисленных видах спорта и занял II общекомандное место, уступив лишь Миасскому сельскому поселению.

Доступ к электронно-библиотечной системе "Лань"

Для студентов, сотрудников и преподавателей Института агроэкологии открыт доступ к электронно-библиотечной системе "Лань".
С более подробной информацией о пользовании электронно-библиотечной системой можно ознакомиться на странице "Библиотека"

Дегустация

Уже 3 семестра мы изучаем дисциплину «Технология производства, переработки и стандартизации продукции животноводства». На парах у Евгения Анатольевича мы не только изучаем технологический процесс, но и по возможности стараемся разнообразить наши занятия приготовлением мясной продукции. Ведь это не только интересно, но и очень вкусно, а кроме того и в памяти откладывается лучше!

Совсем недавно нам представилась возможность изучить технологию производства свиного шпика. Этот продукт не только привлекает многих людей своим необычным вкусом, но и вызывает споры о его пользе. Одни говорят, что свиной шпик очень полезен, другие утверждают, что шпик не обладает никаким лечебным эффектом.

 

А что из себя представляет этот продукт? Шпик – это плотное подкожное свиное сало, приготовленное в виде солёного или солёно-копчёного продукта. Он содержит полиненасыщенные жиры, различные гормоны, которые могут участвовать в холестерином обмене. Свиной шпик на 10% жирнее сливочного масла, а при нагревании он не теряет своих полезных свойств. В России шпик очень популярен, а на Украине является национальным продуктом питания. Поэтому и Т-5 не могло оставить его без внимания. А чтобы узнать отношение преподавателей к этому замечательному продукту и оценить свою работу, мы решили провести дегустацию. И вот состоялось!!!

18 февраля под чутким руководством Евгения Анатольевича и организацией Федоровой Юлии, Казанцевой Анны, Левинской Татьяны, Федоровой Анны прошла дегустация шпика. Нами была создана дегустационная комиссия, в которую вошли преподаватели нашего института: Красножон С.М., Иванова Е.С., Сартасов Е.Л., Казакова Н.И. Их вниманию было представлено 10 образцов, приготовленных по различным рецептам, мокрым и сухим посолами. Каждому члену комиссии было предложено заполнить дегустационные листы в соответствии с критериями оценки по ГОСТ.

По итогам дегустации мы выслушали все предложения и замечания и конечно же подвели итоги: первое место занял образец Антиповой Александры и Федоровой Анны, второе место разделили образцы Леонтьевой Татьяны, Нажметовой Динары и Миндияровой Алии, Мухамедовой Гульфии, третье место у Ветчинниковой Анастасии и Флягиной Татьяны.

Все остались довольны, а другие образцы также не остались без внимания. А группа Т-5 хотела бы поблагодарить членов дегустационной комиссии за участие и объективную оценку. Мы учтем ваши пожелания и постараемся их выполнить на следующей дегустации.

День Святого Валентина!!!

14 февраля 2013 года в РДК с.Миасского прошло празднования Дня Святого Валентина студентами Института агроэкологии. Праздник был организован профкомом студентов нашего института. Вели праздничный вечер, конкурсы и создавали веселую атмосферу: Грачев Евгений (АЭ-1), Евтеева Елена (Т-11), Шулаков Павел (Т-11), Равчеева Марина (Т-11). Романтический настрой создавали вокальные номера в исполении Хуснутдиновой Наили (АЭ-2), Ганиева Иделя (АЭ-5), Васильевой Анастасии (Т-32) и Пермяковой Татьяны (Т-11). Организаторы праздника не только напомнили присутствующим об истории Дня Святого Валентина, но и провели состязания на выбор лучшей пары праздника! Участники конкурсов получили романтические призы. Так же были вручены валентинки, которые в течении дня собирались праздничной почтой. Конкурсы и выступления наших артистов перемежались с дискотекой, любезно организованной сотрудниками РДК.

Особую благодарность хотелось бы выразить сотрудникам РДК - Клёсовой Татьяне Аркадьевне и Малашенко Елене за помощь в проведении праздника, а также творческому коллективу профкома студентов во главе с Щелкановым Максимом.

По мнению студентов разных курсов, посетивших наше мероприятие, праздник удался!!!!

Всем понравилось!!! Даже пришлось еще провести несколько конкурсов на бис!

Достижения науки – агропромышленному производству

25-26 января 2013 года в Институте агроэкологии прошла LII научно-техническая конференция «Достижения науки – агропромышленному производству». Среди гостей были начальник управления по развитию растениеводства Министерства сельского хозяйства Челябинской области Засыпкин А.Ф., главный агроном ООО «СП Искорка» Корыстин Е.С. В конференции приняли участие молодые ученые и аспиранты ГАУ Северного Зауралья, ГНУ Уральского и Челябинского НИИСХ, преподаватели Института агроэкологии.

Работа конференции проходилась по двум направлениям:

Секция 1 – Растениеводство, селекция, семеноводство, защита растений работала под председательством д-ра с.-х. наук Панфилова А.Э.

Секция 2 – Земледелие, агрохимия, почвоведение, экология – руководил работой д-р с.-х. наук Синявский В.А.

Тематика докладов была обширной. Представители Свердловской области представили информацию о возделывании яровых и озимых зерновых культур, таких как озимая рожь, ячмень, тритикале, кукуруза, на территории  области, а аспирант из г. Тюмени ознакомил аудиторию с биохимическим анализом голозерного ячменя Л-32.

Доклады научных сотрудников ГНУ ЧНИИСХ были посвящены продуктивности полевых севооборотов, роли биологических факторов в земледелии, возделывании рапса на территории Челябинской области. Информативными были доклады преподавателей института. Большая часть докладов является продолжением диссертационных работ. В общем, было заслушано 30 докладов. По материалам конференции будет издан сборник научных статей.

Мы благодарны всем участникам конференции за продуктивную работу.

Сообщение для поста подготовила Пестрикова Е.С.

30 января состоялось очередное заседание ученого совета

Основными вопросами обсуждений в рамках заседания ученого совета послужили следующие темы докладов:

1. Отчет о научно-исследовательской работе за 2012 год. Докладывал заместитель директора по научной работе Панфилов А.Э.. Готовил заведующий кафедрой механизации и электрификации сельскохозяйственного производства Шепелев С.Д.
2. Выполнение решений ученого совета по вопросу методического обеспечения дисциплин циклов  по ОПД и СД заочного отделения по специальности "Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции". Докладывал декан агрономического факультета Минаев Е. А.. Готовила председатель учебно-методической комиссии Батраева О.С..

Во вступлении директор института Синявский И.В. поздравил Татьяну Ивановну Калмыкову с прошедшим днем рождения и вручил грамоту от института, а так же сообщил присутствующим  о спортивных успехах наших студентов, участвующих в районной спартакиаде:

«Общение» с прекрасным

Эстетический вкус человека формируется, развивается и совершенствуется от постоянного общения с прекрасным. Стремление к прекрасному пробуждает в человеке стремление к внутреннему самосовершенствованию. Прекрасное обладает притягательной силой. Оно увеличивает побуждение к нравственной чистоте, усиливает желание к возвышенному и благородному, помогает человеку мобилизовать внутреннюю энергию для преодоления в себе порочных наклонностей.

Таким «Прекрасным» для многих, я считаю, является игра в шахматы или шашки. Поэтому, в библиотеке Института двадцать первого января  прошел «Открытый личный турнир по шашкам и шахматам среди студентов, преподавателей и сотрудников Института агроэкологии».

Стипендия Губернатора 2012

19 декабря 2012 года в Центре международной торговли состоялось награждение «Золотой сотни» стипендиями Губернатора Челябинской области Михаила Юревича.

Вечер начался с поздравления заместителя Губернатора Ирины Альфредовны Гехт: «Сегодня мы отмечаем лучших из лучших студентов, чтобы стимулировать их и давать дополнительный импульс в образовании. Эти награды должны стать не конечной целью, а лишь очередной ступенькой в карьере каждого из финалистов».

Стипендиальные грамоты студентам ЧГАА вручали Ирина Альфредовна Гехт и проректор по воспитательной работе Хатмуллин Шамиль Азгарович.

IV областная конференция школьников «Агроэкологические проблемы родного края»

6 декабря в нашем институте прошла IV научная конференция школьников «Агроэкологические проблемы родного края». Предварительные заявки подали 25 участников, но приехать сумели не все. Тем не менее, 16 участников были распределены по трем секциям: «Использование ресурсов окружающей среды», «Познание окружающей среды» и «Охрана окружающей среды».С каждым годом расширяется география участников, среди которых были учащиеся Березовской СОШ (4 человека), по одному ученику из Песчановской и Багарякской СОШ. Традиционно широко был представлен Челябинск (5 учащихся) и пос. Тимирязевский Чебаркульского района (4 человека). Активное участие в конференции приняли учащиеся, входящие в областное экологическое общество «Планета детей». В этом году состав участников расширился за счет представителей Курганской области. Анна Львова со своим руководителем Спириной Ириной Марксовной приехали к нам из Сафакулевского района, Яланская СОШ.

Столь же широко был представлен и возрастной состав участников – от младших школьников до выпускников. Причем младший возраст не помешал ребятам достойно выступить и не затеряться среди старших школьников. Так Арсений Серов, ученик 3 класса прогимназии №133 г. Челябинска, рассказавший нам о проблеме бытовых отходов, уступил первому месту всего 2 балла.

Веревочный курс 2012

14 ноября в среду в спортивном зале Института агроэкологии прошел очередной «Веревочный курс».

Почему «курс» и почему «веревочный»?

Потому что главная идея - все вместе, словно связаны одной веревкой. Кроме этого, веревка пригодится в некоторых упражнениях. В процессе выполнения курса создается атмосфера творческого поиска, прорабатываются возможности принятия нестандартных решений, повышается взаимопомощь и поддержка в коллективе.