С НОВЫМ 2014 ГОДОМ!!!

"Молодежь села - опора России!"

Конкурсы для молодых ученых, студентов и аспирантов очень актуальны и помогают нашей молодежи в лице выпускников вырасти в ведущих специалистов крупных сельскохозяйственных предприятий и малого бизнеса. Такими словами Врио ректора ЧГАА И.В Синявский открыл II интеллектуальную Игру «Начинающий фермер», которая состоялась 25 декабря 2013 года в главном корпусе ЧГАА.

Организатором мероприятия выступила Общественная молодежная организация «Российский союз сельской молодежи» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. Цель ее проведения – развитие у студентов навыков бизнес-планирования в сельском хозяйстве, сбора и анализа информации, выработки управленческих решений и умения работать в команде.

Во втором отборочном туре областной интеллектуальной Игры приняли участия одиннадцать команд с разных регионов, три из которых представляли Институт агроэкологии. Участниками были представлены доклады на различные темы по развитию сельского хозяйства в Челябинской области.

Команда ООО «MIX» в составе М.С. Лёзина, А.В. Кочетова, И.А. Волкова, Л.С. Володенковой, Н.А. Володенковой представили бизнес-проект на тему: Разработка и внедрение технологии производства и переработки плодово-ягодной продукции для долгосрочного хранения.

О работе СНК кафедры экологии, агрохимии и защиты растений за 1 семестр 2013-14 учебного года

Начался новый учебный год и на кафедре возобновились заседания СНК.
Первое заседание было проведено 17 октября. Руководитель кружка М.Н. Сайбель рассказала о проделанной работе за прошлый год, отметила выступивших с докладами студентов, разнообразии тем и их активное обсуждение (увы, только со стороны преподавателей…). О роли студенческого кружка и его значении очень ярко и интересно выступили А.Э Панфилов, Е.С.Иванова, Е.С. Пестрикова. Был избран студенческий актив: ведущая кружка Усынина М. (Т-5) и секретарь Редреева Г. (АЭ-3).

Поздравляем С Днем Рождения!

Коллектив кафедры технологии производства и переработки сельскохрозяйственной продукции сердечно поздравляет Сергея Михайловича Красножона С Днем Рождения!

ЭСТАФЕТА ОЛИМПИЙСКОГО ОГНЯ "СОЧИ 2014"

         Одним из замечательных событий в этом году, является участие преподавателя Института агроэкологии, заслуженного работника физической культуры Российской Федерации, мастера спорта по бодибилдингу, бронзового призера чемпионата России, лауреата международных конкурсов Ивана Александровича Романова в Эстафете Олимпийского огня "Сочи 2014", которая состоялась 17 декабря в городе Челябинске.

       Впервые эстафета символа предстоящих зимних Олимпийских игр проходит через Южно-уральскую столицу - город Челябинск. Каково было удивление и восхищение всего Института тому, что Иван Александрович будет факелоносцем Олимпийского огня!

V ОБЛАСТНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ШКОЛЬНИКОВ

5 декабря 2013 года в Институте агроэкологии была проведена V областная научная конференция школьников, посвященная агроэкологическим проблемам родного края. На конференцию приехали участники из г. Челябинска, Троицкого, Чебаркульского, Увельского, Сосновского и Красноармейского районов, также приехали школьники из Курганской области. После регистрации участников прошло торжественное открытие конференции, на котором приветственное слово было предоставлено заместителю директора по научной работе, д-ру тех. наук Шепелеву С.Д., председателю районного Собрания депутатов Казанцеву А.А. и руководителю Челябинской региональной общественной детской экологической организации "Планета детей" Шершневой О.П.

В рамках торжественного мероприятия были награждены организаторы и участники мониторинга «Радиационный фон в местах пребывания населения» начальником управления по радиационной реабилитации Уральского региона МЧС России Никитиной Т.Е. Благодарности от Управления по радиационной реабилитации Уральского региона были удостоены директор Института агроэкологии д-р биол. наук Синявский И.В., зав кафедрой Экологии, агрохимии и защиты растений, канд. с.-х. наук Покатилова А.Н., зав. кафедрой Механизации и электрификации сельскохозяйственного производства, канд. тех. наук, доцент Батраева О.С., студенты Института агроэкологии, школьники МОУ "Бродокалмакская СОШ", МОУ "Русскотеченская СОШ". Участниками мониторинга были проведены мероприятия по обследованию территорий Челябинской области "Бродокалмак – Русская Теча – Нижнепетропавловское", подвергшихся аварийному радиационному воздействию.
Директорам Паташенко А.В (МОУ "Бродокалмакская СОШ") и Жиганову А.В (МОУ "Русскотеченская СОШ"), а также учителям биологии Ереминой Н.Г., Бекленищевой Н.Н. за проделанную работу от Института агроэкологии были вручены благодарственные письма.

Дегустация маринованных огурцов

20 ноября 2013 года состоялась очередная дегустация, на которой оценивалось качество маринованных огурцов, приготовленных звеном в составе Старкова Вячеслава, Мельчаковой Анастасии, Щелканова Максима и Власовой Дарьи.

В качестве членов дегустационной комиссии были приглашены Батраева О.С. канд. тех. наук, доцент; Пестрикова Е.С., ст. преподаватель; Казакова Н.И. канд. с.-х. наук; Севостьянова Н.Н., ст. преподаватель; Сартасов Е.Л. канд. вет. наук.

Комиссии были представлены три образца, приготовленных по разным рецептам, порядок проведения дегустации был установлен в соответствии с ГОСТом. Комиссией оценивалась прозрачность маринада, цвет, вкус, аромат маринада, продукта и его внешний вид. Особенности огурца как культуры, его народно-хозяйственное значение, способ переработки были представлены в презентации.

После проведения дегустации членами комиссии и студентами группы Т-5, большинством баллов был выделен образец под номером три.

Знай своих героев!

15.11.2013  года, студентка Института агроэкологии была награждена Стипендией Законодательного собрания Челябинской области.

В июле на получение данной премии  была предложена кандидатура Елены Юдиной (АЭ-4). Предложение было одобрено Деканатом и Ученым советом Института.

Елена поделилась своими впечатлениями:

Коллектив кафедры Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции поздравляет Ваулина Александра Юрьевича 

С Днем рождения желаем здоровья, счастья, творческих успехов и всего-всего самого лучшего!!!

Вы, в расцвете сил мужчина,
Сил пока не занимать.
Так что Вам еще вершины
Штурмовать и штурмовать.

Чтобы быть всегда Вам в форме,
Так спортсмены говорят,
Чтоб здоровье было в норме,
Крепкий ум и зоркий взгляд.

Возраст Ваш еще не веха,
Чтоб позиции сдавать,
Потому, в делах успеха,
Мы хотели б пожелать.

Hу, а как уже привычно,
В поздравлениях писать,
Разрешите в жизни личной,
Здоровья, счастья пожелать!

Коллеги кафедры ТПиПСХП

 V научная конференция школьников

«Агроэкологические проблемы родного края»

         

5 декабря 2013 года на базе Института агроэкологии проводится очередная научная конференция школьников "Агроэкологические проблемы родного края".

Целью конференции является привлечение школьников, их родителей и педагогов к анализу экологического состояния окружающей среды Челябинской области и к поиску путей решения экологических проблем, связанных с техногенной нагрузкой и сельскохозяйственной деятельностью.

Для доклада на конференции принимаются работы школьников по следующим направлениям:

– Наблюдения за растениями и животными дикой природы родного края.

– Наблюдения за биологическими объектами или явлениями природы в ходе постановочных экспериментов.

– Оценка негативных экологических последствий для природы в результате хозяйственной деятельности человека.

Заявки на участие следует направлять по адресу: 456660, Челябинская область, Красноармейский район, с. Миасское, ул. Советская, дом 8, Институт агроэкологии – конференция.

Контактные телефоны: деканат – 8(35150)22133.

Электронная почта – pochta@insagro.ru

Регистрация в 11⁰⁰. Начало конференции в 12⁰⁰ (актовый зал).

С нетерпением ждем участников и гостей!

ПОЗДРАВЛЕНИЕ

Коллектив кафедры Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции поздравляет с Днем Рождения Наталью Ивановну Казакову!

 

Дегустационный сезон в разгаре

13 ноября 2013 года состоялась первая дегустация продуктов переработки плодоовощного сырья приготовленного группой Т-5. Данное мероприятие проходило согласно рабочей программе подготовки специалистов-технологов по дисциплине «Биохимия и технология переработки плодов, овощей и картофеля», преподаватель канд. с.-х. наук Ю.З. Чиняева. Была создана дегустационная комиссия, которая оценивала компот из дыни, приготовленный первым звеном, в составе Усыниной Марии, Комиссаровой Ксении, Кириллова Анатолия, Асфандиярова Рустама.

Босиком по облакам

12 октября, раннее утро, осенняя прохлада...Где-то осень, а где-то уже зима... Группа студентов Института агроэкологии собрались покорять высоты национального парка "Таганай". Таганай встретил нас снегом.  Нашей целью была Двуглавая сопка (1034м), которая была успешно достигнута. Маршрут охватил осмотр "Скалодрома", на котором летом часто проводятся соревнования, радиальное восхождение на Двуглавую сопку и спуск к роднику и туристическому приюту "Белый ключ", одному из самых известных на Таганае.

Заседание учебно-методической комиссии

В пятницу  25 октября в 13-05 в аудитории 102 прошло очередное заседание Учебно-методической комиссии Института агроэкологии. Заседание вела председатель комиссии заведующий кафедрой МиЭСХП, кандидат технических наук, доцент Батраева Ольга Степановна.

На заседании рассматривались следующие вопросы:

1. Изменение состава Учебно-методической комиссии.
В связи с реорганизацией структурных подразделений и изменением кадрового состава преподавателей Института агроэкологии было предложено ввести в состав комиссии представителя от кафедры экологии, агрохимии и защиты растений кандидата сельскохозяйственных наук, доцента Липп Лидию Егоровну.

2. Утверждение учебно- методических разработок.
На рассмотрение в учебно-методическую комиссию поступили следующие работы:

Казакова Н.И. Методические указания "Стандартизация и оценка качества продукции растениеводства" к лабораторно-практическим занятиям по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции растениеводства".

Батраева О.С. Методические указания "Средства индивидуальной защиты органов дыхания" к лабораторным работам по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности".

Покатилова А.Н. Методические указания "Химический анализ объектов окружающей среды" к лабораторно-практическим работам по дисциплине "Химия окружающей среды",
Покатилова А.Н. Методические указания "Химический анализ удобрений" к лабораторно-практическим работам по дисциплине "химия окружающей среды", по дисциплине "Система удобрения"
Романов И. А.  Методические указания по физической культуре "Рывок гири как средство укрепления мышечного корсета".

Все методические указания прошли апробацию во время учебного процесса, и соответствуют заявленным требованиям как по содержанию, так и по оформлению. Комиссией было принято решение направить все учебно-методические разработки в редакционно-издательский отдел ЧГАА..

По материалам Учебно-методической комиссии.

Онлайн-трансляция церемонии посвящения в студенты Института агроэкологии

Администрация Института агроэкологии поздравляет своих первокурсников с посвящением в студенты!
26 июня в 17:00 в актовом зале Института агроэкологии состоится церемония посвящения в студенты. Руководством Института было принято решение провести онлайн-трансляцию этого праздничного мероприятия. Онлайн-трансляция позволяет всем, кто не может лично присутствовать на празднике, стать полноценным зрителем в реальном времени.
Спонсором трансляции выступила компания НПО «Сады России». Техническое обеспечение осуществляет ООО «Информационное общество».

БЫСТРЕЕ, ВЫШЕ, СИЛЬНЕЕ!

         Радостные улыбки взрослых людей, спортивный накал борьбы и безудержное веселье — таким запомнится студентам Института агроэкологии спортивный праздник, прошедший            26 сентября 2013. Различные соревнования и массовые старты в этот день состоялись .на стадионе с.Миасское. Несмотря на прохладную погоду, многие студенты предпочли сидению в четырёх стенах активный отдых на свежем воздухе вместе со своими друзьями.
         Ребятам предлагалось принять участие и попробовать свои силы в нескольких спортивных направлениях:

1. Гиревой спорт.  
2. Отжимание.
3. Подтягивание.
4. Перетягивание каната.
5. Забег на 500 м для девушек и 1 км для юношей.
6. Дартс.
7. Мини - футбол. 

Итак, результаты!!

IV Слёт актива молодёжи Красноармейского района

28 сентября 2013 года состоялся IV Слёт актива молодёжи Красноармейского района. Более 40 участников из разных поселений района съехались к озеру Тирикуль на базу "Уральская заимка". Среди них были студенты Института агроэкологии, активы школьного самоуправления, представители Советов молодёжи поселений, гости из областных общественных организаций. 

ОНЛАЙН КОНФЕРЕНЦИЯ

В сентябре студенты Института агроэкологии Володенкова Наталья, Володенкова Лидия, Бородулин Павел проводили мониторинг сел пострадавших вследствие аварии на ПО «Маяк».

«Мы измеряли гамма-фон в с. Бродокалмак, с. Русская Теча, с. Нижнепетропавловское, расположенных на реке Теча. К нам присоединились школьники, проживающие в этих селах.

КОНФЕРЕНЦИЯ СОВЕТА ОБУЧАЮЩИХСЯ

25 сентября 2013 года в 217 аудитории Института агроэкологии состоялась 

конференция Совета обучающихся. 

Целями деятельности Совета обучающихся являются:

- формирование гражданской культуры, активной гражданской позиции обучающихся, содействие развитию их социальной зрелости, самостоятельности, способности к самоорганизации и саморазвитию;

- формирование у обучающихся умений и навыков самоуправления, подготовка их к компетентному и ответственному участию в жизни общества.

ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ НОВОГО В РАБОТЕ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ?

Каждый год проходим со студентами практику по экологии. Программа, в основе, та же. Конечно, что-то добавляется новое. Но время, отводимое на практику не резиновое. Более того, оно уменьшилось у бакалавров. Погодный фактор тоже играет свою роль. Если целый день поливает дождь, какой уж тут выход в лес.  Стабильности и однообразия нет, и это радует.    И все же главный сюрприз в другом.

Прежде всего, сами студенты. Каждая группа своеобразна во всем. Поэтому, когда группы было две, при выборе маршрута это тоже учитывала. С одной группой мы пойдем сюда, а с другой – туда. Вот собралась АЭ-2 (наконец-то все) на крыльце института, куда пойдем, когда вернемся?

 

 

 

Без чего не обходится ни одна практика – это неожиданные встречи. Для кого-то это может быть само собой разумеющееся. Но для тех, кто всю жизнь прожил в городе,  мало знаком с растительным и животным миром, такие встречи могут стать открытиями.

Посмотрите на фотографии. Какой жук-красавец решил присоединиться к нам. 

 

 Даже ящерица идет в руки агроэкологов!

Полевые исследования заканчиваются камеральной обработкой материала. Все взвесим, все подсчитаем, и откуда-то возьмутся силы подумать и проанализировать полученный материал. «Надежды юношей питают…», но так хочется надеяться, что этот опыт запомниться и пригодится.

 

 

 

Фото и текст для поста подготовила Сайбель М.Н.

ВЫСТАВКА НОВЫХ ПОСТУПЛЕНИЙ КНИГ

Уважаемые читатели!

С 01 июля 2013 года научная библиотека представляет вашему вниманию выставку "Новые книги"

 

 

 Приглашаем вас посетить выставку и ознакомиться новым поступлением учебников и учебных пособий, поступивших в научную библиотеку. Экспозиция размещена в читальном зале библиотеки института.

 

Онлайн-трансляция церемонии вручения дипломов выпускникам Института агроэкологии

Администрация Института агроэкологии поздравляет своих выпускников 2013 года с успешной защитой дипломных работ!

26 июня в 17:00 в актовом зале Института агроэкологии состоится церемония торжественного вручения дипломов.

Руководством Института принято решение провести онлайн-трансляцию этого праздничного мероприятия. Трансляция будет проходить на сайте Института агроэкологии insagro.ru и на сайте села Миасское cam.miasskoe.net.

Спонсором трансляции выступила компания НПО "Сады России".
Техническое обеспечение осуществляет ООО "Информационное общество".

Научно-производственное объединение "Сады России" уже почти четверть века занимается производством и почтовой рассылкой качественного посадочного материала, и сегодня является лидером в этой отрасли на всей территории России. У НПО есть абсолютно всё, что нужно садоводам, - тысячи сортов зимостойких, проверенных суровым климатом Урала, Сибири и Дальнего Востока овощей, ягод, цветов, кустарников, и любой из них садоводы могут гарантированно получить на свой адрес. Нет ни одного населенного пункта на карте страны, куда не отправлялись бы заказы от "Садов России".

Полный ассортимент представлен в комплекте из трех ежегодных сезонных каталогов "Садов России", которые бесплатно рассылаются заказчикам. В каталогах 2013 года - более полутора тысяч наименований растений! Пересылка любого посадочного материала в любой уголок России осуществляется БЕСПЛАТНО!

Девиз работы НПО "Сады России": новые, лучшие, редкие сорта - в любой уголок страны!

Бесплатная горячая линия:

8-800-100-00-66; 8-800-555-22-22

454080, г. Челябинск, проспект Ленина, 64.

Тел./факс: 8 (35254) 7-77-77

E-mail: agro@sad-i-ogorod.ru

456680, Челябинская область, Красноармейский район, с. Шибаново, ул. Центральная, 92 

Тел./факс: 8 (35150) 2-92-44

E-mail: agro@sad-i-ogorod.ru

Сайт: http://www.sady-rossii.ru

Уважаемые выпускники, спешите сообщить своим родственникам и друзьям,

что они могут увидеть вас в прямом эфире и порадоваться

вместе с вами на расстоянии!

СЕГОДНЯ СТУДЕНТ – ЗАВТРА СПЕЦИАЛИСТ!

Совсем недавно перед нами стоял вопрос: «Куда пойти учиться???», - а уже сейчас  мы выпускники и нас озадачивает другая немаловажная проблема  - куда и как устроиться на работу. В связи с этим 24 апреля в главном корпусе нашей академии была организована «Ярмарка вакансий».

Это специализированное мероприятие, проводимое ежегодно в стенах ЧГАА уже более 20 лет, по презентации представителями различных предприятий и организаций Челябинской области имеющихся у них вакансий для выпускников ЧГАА текущего года. Главной целью «Ярмарки вакансий» является содействие трудоустройству выпускников. Приглашаются специалисты Главного управления по труду и занятости населения Челябинской области, представители кадровых служб ведущих предприятий и организаций Челябинской области для проведения встреч и собеседования с выпускниками академии.Среди постоянных участников «Ярмарки вакансий» такие известные предприятия как:

• «Агрофирма Ариант» - лидер по производству мясной продукции в Уральском федеральном округе;
• Компания «Равис»  - один  из крупнейших агрохолдингов Уральского региона, объединяя в своем составе 10 сельскохозяйственных предприятий. Среди них:ООО «Белоносовское», «Шершневское», «Еткульское» и «Песчаное» отделения.
• Объединение «СоюзПищепром»  куда  входят:ОАО «Комбинат хлебопродуктов им. Григоровича,ОАО «Варненский комбинат хлебопродуктов»,ООО «Чебаркульская птица»,ООО Агрофирма «Павловское»;
• Пивоваренная компания «Балтика»   один из крупнейших производителей товаров народного потребления России.

Представители этих компаний рассказали о каждом предприятии, предъявляемых требованиях, основных обязанностях и условиях труда. Желающие могли пройти собеседование, заполнить анкеты соискателей, задать интересующие вопросы. Сотрудники центра занятости рассказали о ситуации на рынке труда и трудностях, которые возникают при устройстве на работу. А специально для тех, кто этого сделать не успел, предлагаем пройти по ссылке и ознакомиться с информацией о вакансиях:

http://ravisagro.ru/info/ - Компания «Равис

http://www.spp.ru/ - Объединение «СоюзПищепром»

https://www.baltika.ru/intro - пивоваренная компания «Балтика»

http://agroilinka.ru/ - аргофирма «Ильинка»

http://sady-rossii.ru/ - НПО «Сады России»

статью подготовила Мелентьева Е.

С ДНЕМ ПОБЕДЫ!

Администрация Института агроэкологии поздравляет студентов, преподавателей и сотрудников с праздником победы!
Мы помним, любим, чтим и знаем,
Что кровь пролитая не зря
Кропила каплями на знамя,
Она — для мира и добра.
И пусть порою жизнь нещадно
Бичует вас и без войны:
Сильны вы духом, вы пощады
Не просите, сыны войны.
Мы, как потомки, в День Победы
Почтенья дань вам отдадим,
Для вечной памяти легенды
О вас сынам передадим.

II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу, г.Тюмень

19 апреля в г. Тюмень в ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья» прошел II этап (региональный) Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, магистрантов и аспирантов. Работа конференции проходила по четырем направлениям – агрономия, природообустройство и водопользование, технология переработки сельскохозяйственной продукции и сельскохозяйственные науки. В конкурсе Институт агроэкологии представляли  3 человека: студентка  5 курса Миндиярова Алия (научный руководитель Панфилов Алексей Эдуардович)  – секция технологии переработки сельскохозяйственной продукции; в направлении агрономии выступили студенты 4 курса Лёзин  Михаил (научный руководитель Чиняева Юлия Зуфаровна) и Сизова Светлана (научный руководитель Казакова Наталья Ивановна). Темы научных работ были не только интересны и познавательны, но и вызывали споры у членов  жюри.

Весна Студенческая - 2013!

19 марта в главном корпусе ЧГАА прошел локальный этап "Весны Студенческой - 2013", в котором приняли участие и студенты Института агроэкологии. Студвесна - это шанс выйти на "большую" сцену каждому молодому таланту. Возможность заявить о себе, найти новых друзей. "Студенческая   весна» - это многообразие жанров, яркие краски, высокий профессионализм и невероятная энергетика студенчества. 
                                           

II этап Всероссийского конкурса на лучшую научную работу, г. Курган

18 апреля в г. Кургане прошел II этап (региональный) Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, магистрантов и аспирантов. Работа конференции проходила по двум направлениям – «Зоотехния» и «Агрохимия и агропочвоведение».

В конкурсе Институт агроэкологии представлял студент 5 курса Горбунов Сергей (научный руководитель Пестрикова Елена Сергеевна). Тема научной работы посвящена изучению состава минерального питания ультрараннего гибрида кукурузы Кубанский 101 СВ.

Поздравляем!

1-3 марта 2013 года в городе Красноярске проходили VI Всероссийские зимние сельские спортивные игры. Спортсмены из Челябинской области заняли первое место в общекомандном зачете.

Заведующая лабораториями кафедры механизации и электрификации сельскохозяйственного производства Теличкина Наталья Анатольевна в составе команды Челябинской области заняла III место в номинации "Спортивная семья".

Победители и призеры были приглашены в резиденцию губернатора Челябинской области М.В. Юревича и награждены ценными подарками.

Коллектив кафедры искренне поздравляет Наталью Анатольевну и ее семью с успешным выступлением!

Университетская библиотека онлайн

Для преподавателей, сотрудников и студентов Института агроэкологии приобретена еще одна электронно-библиотечная система "Университетская библиотека онлайн"

Пройти регистрацию в электронно-библиотечной системе можно только с компьютеров, подключенных к сети интернет Института агроэкологии.

При регистрации нужно обязательно заполнить все поля, в том числе указать адрес своей электронной почты - позже на него будет выслано письмо с подтверждением регистрации.

Адреса электронно-библиотечных систем, доступных для пользования Институту агроэкологии всегда можно найти на странице библиотеки.

I молодежная научная конференция «Разработки молодых ученых – агропромышленному комплексу»

Фонд содействия развитию малых форм предпринимателей в научно-технической сфере осуществляет программу «Участник молодежного научно-инновационного конкурса» («У.М.Н.И.К»), основная цель которой, выявление молодых учёных, стремящихся самореализоваться через инновационную деятельность, и стимулирование массового участия молодежи в научно-технической и инновационной деятельности путем организационной и финансовой поддержки инновационных проектов. Фонд финансирует выполнение проектов, направленных на проведение исследований в области научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок (НИОКР) победителей программы. В Программе могут принимать участие молодые ученые в возрасте от 18 до 28 лет, являющиеся гражданами РФ, предлагающие к рассмотрению научно-технические проекты. Отбор победителей среди участников программы осуществляют экспертные советы, созданные организационными комитетами на аккредитованных Фондом мероприятиях, проводимых учебными заведениями (ВУЗы, научные институты и пр.)

XVII студенческая научная конференция

В институте агроэкологии большое значение придается организации научно-исследовательской работы студентов, при этом внимание уделяется тесной связи учебного процесса с научными исследованиями, творческой самостоятельной работе студентов. В этой связи важная роль отводится участию студентов в НИР кафедр.

Непосредственное участие студентов в выполнении НИР под индивидуальным руководством опытных преподавателей позволяет им приобрести необходимые навыки практической деятельности, развивать творческую инициативу, стимулировать заинтересованность в повышении своей квалификации и определении места в жизни.

С целью привлечения более широкого круга талантливой молодежи к научным исследованиям в области аграрных, наук в институте агроэкологии ежегодно проводятся студенческие научные конференции, на которых по итогам НИР выступают студенты всех курсов.

14 марта 2013 г. проведена очередная ХVII студенческая научная конференция института агроэкологии. В секции научных докладов представлены работы в трех номинациях: «Технология переработки сельскохозяйственной продукции», «Агроэкология», «Агрономия». Было представлено 23 доклада.

Все доклады представлены на высоком методическом уровне, материалы иллюстрировались презентациями. Присутствующие с большим интересом слушали выступления и задавали много вопросов. Доклады оценивались жюри, составе которого работали преподаватели и студенты.

Дегустация рыбных пресервов

Не так давно мы рассказывали вам о дегустации шпика свиного, пришло время поделиться о том, как прошла дегустация рыбных  пресерв из сельди. Вы знаете, что это такое?

Рыбные пресервы – это консервы, не подвергающиеся стерилизации. Обычно их делают из тушек  (то есть удаляют головы, брюшки, хвосты, плавники и внутренности), своего рода это филе. Кроме того  что пресервы считают хорошей закуской, они высокопитательны. Благодаря тому, что пресервы не подвергаются термической обработке, они сохраняют все полезные и натуральные свойства рыбы. Но, как известно, у каждого продукта есть и свои недостатки, у пресерв  - это короткий срок хранения, и при любом нарушении технологического процесса возможны последствия для здоровья.

 Т-5 не испугались и взялись за столь сложную, но интересную задачу. Евгений Анатольевич предложил нам разбиться на группы и увеличить ассортимент пресерв различными рецептами посола, что  мы с удовольствием и сделали. Рецепты и правда были очень разнообразны: кто-то солил в майонезе или горчице, кто-то с помощью маринада, один образец был представлен сухим посолом. Когда пресервы были готовы, девочки из нашей группы (Игнатенко Оксана, Цыпышева Екатерина, Ветчинникова  Анастасия) организовали дегустацию. В состав дегустационной комиссии вошли: Чиняева Ю.З. ,Панова Т.А., Ваулин А.Ю., Казакова Н.И., Федоров В.А.

Комиссии были предоставлены дегустационные листы и критерии оценок в соответствии с ГОСТами. На этот раз мы, как и обещали, учли замечания с прошлой дегустации и к 14 представленным образцам добавили один образец, приготовленный по ТУ, купленный в магазине. О том, под каким номером он находился никто не знал.

По итогам дегустации первое место занял образец Рюмина Максима, второе место у образца Федоровой Юлии и Левинской Татьяны, третье место занял образец Калмыковой Александры и Мелентьевой Елены. А  образец купленный в магазине не получил высшей отметки.

В заключение, я бы хотела сказать, что такие пары не только позволяют ознакомиться  с технологией производства продуктов питания, но сплочают коллектив, вносят соревновательный момент, что важно для нас как выпускников, и конечно поднимают настроение. Я думаю, что  одногруппники  и студенты других групп со мной согласятся, а преподаватели поддержат, и такие пары будут проводиться намного чаще.

Информацию для поста подготовила Мелентьева Е.Е.

Спартакиада

27 января 2012 года на территории Козыревского сельского поселения, проходила районная зимняя спартакиада сельских поселений Красноармейского района. Более двухсот человек  приняли участие в спартакиаде.  Торжественное открытие проходило в доме культуры п.Мирный. С приветственным словом выступил Глава Красноармейского муниципального района Юрий Сакулин и Глава Козыревского сельского поселения Дмитрий Корнейчук.

Затем 11 команд поселений Красноармейского района (с.Миасское, Институт агроэкалогии, п.Мирный, п.Лазурный, с. Бродокалмак, с. Алабуга, п. Петровский, п. Березово, с. Канаши, п. Шумовский, п. Луговой) состязались на 5 спортивных площадках (шахматы , шашки, гиревой спорт, мини-футбол, полиатлон, стрельба и лыжные гонки на приз героя Советского Союза А.Н. Казанцева (с.Сугояк).

Наш Институт участвовал во всех выше перечисленных видах спорта и занял II общекомандное место, уступив лишь Миасскому сельскому поселению.

Доступ к электронно-библиотечной системе "Лань"

Для студентов, сотрудников и преподавателей Института агроэкологии открыт доступ к электронно-библиотечной системе "Лань".
С более подробной информацией о пользовании электронно-библиотечной системой можно ознакомиться на странице "Библиотека"

Дегустация

Уже 3 семестра мы изучаем дисциплину «Технология производства, переработки и стандартизации продукции животноводства». На парах у Евгения Анатольевича мы не только изучаем технологический процесс, но и по возможности стараемся разнообразить наши занятия приготовлением мясной продукции. Ведь это не только интересно, но и очень вкусно, а кроме того и в памяти откладывается лучше!

Совсем недавно нам представилась возможность изучить технологию производства свиного шпика. Этот продукт не только привлекает многих людей своим необычным вкусом, но и вызывает споры о его пользе. Одни говорят, что свиной шпик очень полезен, другие утверждают, что шпик не обладает никаким лечебным эффектом.

 

А что из себя представляет этот продукт? Шпик – это плотное подкожное свиное сало, приготовленное в виде солёного или солёно-копчёного продукта. Он содержит полиненасыщенные жиры, различные гормоны, которые могут участвовать в холестерином обмене. Свиной шпик на 10% жирнее сливочного масла, а при нагревании он не теряет своих полезных свойств. В России шпик очень популярен, а на Украине является национальным продуктом питания. Поэтому и Т-5 не могло оставить его без внимания. А чтобы узнать отношение преподавателей к этому замечательному продукту и оценить свою работу, мы решили провести дегустацию. И вот состоялось!!!

18 февраля под чутким руководством Евгения Анатольевича и организацией Федоровой Юлии, Казанцевой Анны, Левинской Татьяны, Федоровой Анны прошла дегустация шпика. Нами была создана дегустационная комиссия, в которую вошли преподаватели нашего института: Красножон С.М., Иванова Е.С., Сартасов Е.Л., Казакова Н.И. Их вниманию было представлено 10 образцов, приготовленных по различным рецептам, мокрым и сухим посолами. Каждому члену комиссии было предложено заполнить дегустационные листы в соответствии с критериями оценки по ГОСТ.

По итогам дегустации мы выслушали все предложения и замечания и конечно же подвели итоги: первое место занял образец Антиповой Александры и Федоровой Анны, второе место разделили образцы Леонтьевой Татьяны, Нажметовой Динары и Миндияровой Алии, Мухамедовой Гульфии, третье место у Ветчинниковой Анастасии и Флягиной Татьяны.

Все остались довольны, а другие образцы также не остались без внимания. А группа Т-5 хотела бы поблагодарить членов дегустационной комиссии за участие и объективную оценку. Мы учтем ваши пожелания и постараемся их выполнить на следующей дегустации.